Cocktails à la Suze :4 Recettes Amèresà la Française
Cocktail Atelier
Cocktails à la Suze :
4 Recettes Amères
à la Française
Amère, végétale et profondément française, la Suze apporte aux cocktails une fraîcheur singulière. Voici quatre façons de la servir, du très simple Suze Tonic aux mélanges plus structurés.
L’esprit d’un apéritif français
La Suze : l’amer français par excellence
La Suze se distingue par son profil amer, végétal et rafraîchissant. Son caractère permet de construire des cocktails très simples avec du tonic, mais aussi des recettes plus complexes où son amertume apporte structure et longueur.
Pour la mettre en valeur, gardez une idée simple : beaucoup de fraîcheur, une dilution maîtrisée et des ingrédients capables d’équilibrer son amertume sans la masquer.
Astuce : servez toujours les cocktails à la Suze bien frais afin de préserver leur vivacité.
4 recettes à découvrir
2 cocktails Suze plus élaborés
01
Suze Tonic (le plus simple)
Le plus simple
Ingrédients
- 5 cl de Suze
- 10–12 cl de tonic
- 1 tranche ou zeste de citron
- Glaçons
Préparation
Remplissez un verre de glaçons. Versez la Suze, complétez avec le tonic puis mélangez délicatement. Terminez avec le citron.
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