Avec l’été qui s’étire et les soirées en terrasse qui battent leur plein, le Spritz Rosé s'impose comme le cocktail tendance de l’année en France. Léger, pétillant et rafraîchissant, il est parfait pour accompagner vos apéritifs ou pour donner une touche de glamour à vos soirées. Voici comment préparer ce cocktail irrésistible chez vous.
Ingrédients :
- 90 ml de vin rosé
- 60 ml d’Apérol
- 30 ml d’eau gazeuse (ou plus, selon vos préférences)
- Glaçons
- Une rondelle d’orange pour la décoration
Étapes de préparation :
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Remplir le verre de glaçons : Prenez un grand verre à vin et remplissez-le généreusement de glaçons. Le Spritz Rosé doit être bien frais pour en apprécier toutes les saveurs.
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Verser l’Apérol : Ajoutez 60 ml d’Apérol dans le verre. Cet apéritif à base d'orange et d'herbes apporte une touche d’amertume qui contrebalance parfaitement la douceur du vin rosé.
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Ajouter le vin rosé : Versez 90 ml de votre vin rosé préféré. Optez pour un rosé bien sec pour équilibrer la douceur de l’Apérol et apporter cette note estivale caractéristique.
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Compléter avec de l’eau gazeuse : Ajoutez 30 ml d’eau gazeuse pour donner au cocktail son côté pétillant. Si vous aimez un cocktail plus léger, vous pouvez ajuster la quantité d’eau gazeuse à votre goût.
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Décorer avec une rondelle d'orange : Terminez en glissant une rondelle d’orange dans le verre pour une touche fruitée et une belle présentation.
Conseils pour personnaliser votre Spritz Rosé :
- Vous pouvez remplacer l’Apérol par du Campari pour un goût plus intense.
- Pour un cocktail plus sucré, ajoutez une touche de sirop de grenadine ou de liqueur de pêche.
- Si vous êtes amateur de cocktails encore plus légers, remplacez le vin rosé par un rosé pétillant.
À déguster :
Le Spritz Rosé est le compagnon parfait pour une soirée entre amis ou un apéritif ensoleillé. Servi avec des tapas ou des olives, il saura conquérir vos invités. Simple à préparer, mais chic, il incarne la tendance actuelle du cocktail en France : raffiné, léger et convivial.
Profitez de cette recette pour impressionner vos amis lors de votre prochain apéritif et laissez-vous séduire par les saveurs du moment.
